TUGAS 1

TUGAS 1

1.   Jelaskan definisi dari :

a)  Karbohidrat adalah molekul polihidroksi yang tersusun atas atom C dan H₂O dengan rumus umum Cn(H₂O)n.

b)  Disakarida adalah karbohidrat yang terbentuk dari  dua monosakarida yang saling berikatan.

c)  Polihidroksi aldopentosa adalah karbohidrat dengan gugus utama aldehid yang terikat pada atom C₁ dan memiliki 5 atom C.

d)  Polihidroksi ketoheksosa adalah karbohidrat dengan gugus utama keton yang terikat pada atom C₂ dan  memiliki 6 atom C. 

2.   Contoh dan klasifikasi monosakarida :

 

  3.Struktur molekul Fisher monosakarida  :

a)  Polihidroksi L-aldotriosa

b)  Polihidroksi D-ketopentosa

 

c)  Polihidroksi L-aldoheksosa

d)Polihidroksi D-ketotetrosa 

4.   Tentukan jumlah atom C kiral pada :

 

5.   Jumlah isomer optik struktur D - yang dapat terbentuk  dari polihidroksi ketosa ( 8 molekul fisher isomer D)

 

6.   Gambar stuktur molekul model haworth L-aldoheksosa ( 8 molekul)